联和市场由联和置业有限公司兴建，1951年落成。该公司由地方绅商于1946年合资成立。
联和市场于1951年启用，是当时新界区最大规模的市场。市场供应瓜菜鲜鱼等日常所需，对街坊来说十分重要。该处生意兴旺，后方有露天摊档，四周街道建有唐楼。联和市场与廖族的石湖墟，一度是上水的两大墟市和地标。
直至1980年代，小贩农民仍按照“一四七墟期”在市场前方空地摆卖货品和农作物。联和市场的墟期特别定为初一、初四、初七、十一、十四、十七、廿一、廿四和廿七，与石湖墟的墟期相同，因此顾客要二选其一。联和市场从启用至结业历时50年。2002年结业时，档位悉数迁入联和墟街市及熟食中心。联和市场现以短期租约形式租用作可循环再造物料回收中心及环保市集。
联和市场楼高一层，由建筑师莫若灿设计，采用早期现代主义风格。市场空间设计左右对称，如英文的“E”字。柱身用砖和混凝土建造，以支撑上方钢筋混凝土天台的横樑和楼板。市场内有两个管理处和两个洗手间（现已不存），档位则排列在通道两旁。市场共有七个出入口，包括面向联和道的正门。墙身均有抹灰髹漆。市场采用平屋顶设计，在中央通道上方拱起成为斜顶，并设置高侧窗。斜顶被阶梯式护墙遮挡，因此并不明显。整个市场各个出入口和窗均有簷篷。